rodia
  las_logo
 

     

Τ α  Ρ ό δ ι α
   
Π ε ρ ί  Ρ ο δ ι ώ ν

"Ροδιά μου εσύ τετράκλωνη
στολίδι της αυλής μου.
Ανάπαυση της προσμονής
νεράκι της πληγής μου."

rodia_tree
     Ποικιλία Ερμιόνης.

Ελληνική ποικιλία, γλυκιάς γεύσης, κιτρινοκόκκινου χρώματος προσφέρεται για νωπή κατανάλωση.

Ποικιλία με παρουσία αιώνων στην Ελληνική γη, με καρπούς κιτρινοκόκκινου χρώματος  προσφέρεται για νωπή κατανάλωση.
Οι σπόροι, στο χρώμα του ρουμπινιού, δημιουργούν ξεχωριστούς γευστικούς συνδυασμούς στις σαλάτες, και δροσερούς χυμούς.

Τα ρόδια μας δεν αποθηκεύονται σε ψυγεία. Διατίθενται στην αγορά φρέσκα από μέσα Οκτωβρίου μέχρι αρχές Δεκεμβρίου, ως νωπό προϊόν ( με συγκομιδή καρπών μία φορά την εβδομάδα ).


Θα σας ενημερώνουμε για τιμές και ποσότητες κατά την περίοδο αυτή.

Επιστροφή

Επικοινωνία


las_logo

Προϊόντα Μεσογειακής Διατροφής Εξαιρετικής Ποιότητας ! ! !


Δείτε επίσης:

Το Λάδι

Οι Ελιές

Τα Εσπεριδοειδή

   

Καρπός - σύμβολο ζωής και καλοτυχίας

Από την εποχή των μύθων και των Θεών ...
                                             ... μέχρι σήμερα, το ίδιο ρόδι.    

rodia

Στην Αρχαία Ελλάδα, το ρόδι αποτέλεσε έμβλημα της 'Ήρας, της Δήμητρας και της Περσεφόνης.

Στη διάρκεια των εορτών της Δήμητρας τα "Θεσμοφόρια", οι Αθηναίες έτρωγαν τα μικροσκοπικά λαμπερά σπόρια του ροδιού, για να αποκτήσουν γονιμότητα και ευημερία. Η Ήρα η μητέρα των Θεών, που θεωρείτο προστάτιδα του γάμου και της γονιμότητας κρατάει στο δεξί της χέρι ένα ρόδι. Αλλά και η  Αφροδίτη συνέδεσε το όνομά της με το ρόδι, αφού όπως μας λέει ο μύθος, η ίδια φύτεψε την πρώτη ροδιά στην Κύπρο, δίνοντας έτσι προεκτάσεις στη χρήση του και τη χρησιμότητα του, στην ομορφιά και στον έρωτα.

Περισσότερο όμως από όλες τις θεές, ο μύθος της ροδιάς αγκαλιάζει την Περσεφόνη, με μία εξαιρετική μυθοπλασία που αφορά στην πάλη του φωτός με το σκοτάδι και στην αέναη εναλλαγή των εποχών.

Το ρόδι είναι ένας ιδιαίτερα θρεπτικός καρπός, με πολύ λίγες θερμίδες και πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, E, φολικό οξύ, σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες.

Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και δρα προληπτικά σε πλήθος σοβαρών ασθενειών.

Έχει αντιαλλεργικές ιδιότητες.

Προστατεύει από νεφρικές και ηπατικές βλάβες.

Έχει αντιγηραντική δράση καταπολεμώντας τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες των κυττάρων.

Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται σε πολλές σαλάτες προσθέτοντας ιδιαίτερη δροσιά και γεύση.

Μπορούμε επίσης να τους απολαύσουμε φρέσκους και ωμούς, ή ως χυμούς.

Η ανθοφορία της ροδιάς ξεκινά τον Απρίλιο και διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ίσως και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Οι καλύτεροι καρποί προέρχονται από τα πρώιμα άνθη.

Οι υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι ευνοούν την καλή γεύση, τον καλό χρωματισμό και την ωρίμανση των καρπών.

Αντίθετα οι πολλές βροχές το καλοκαίρι δίνουν πολλούς καρπούς, αλλά μαλακούς και με πρόβλημα στην συντήρηση.

Η περιοχή μας συγκαταλέγεται στους τόπους που ευνοούν την καλλιέργεια της Ροδιάς.

Η μεγάλη ηλιοφάνεια της περιοχής, το ξερικό και θερμό καλοκαίρι, δίνουν ρόδια υψηλής ποιότητας και γεύσης.

Οι καλλιέργειες μας είναι συμβατικού χαρακτήρα. Η λίπανση γίνεται με χωνεμένη κοπριά και μόνον από επιλεγμένα εκτροφεία ζώων. Οι καρποί δεν αποθηκεύονται σε ψυγεία.