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organic agriculture olive oil
T H R E E  O L I V E S
Catégorie : HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE
Variétés: Koroneiki (Microcarpa alba) 70%.
  Athinolia (Mamilaris) 15%.
  Koutsourelia (Microphylla-Mastoides) 15%.

I.G.P. (Indication géographique protégée)

  

La nature dans notre assiette.

Avec beaucoup d’efforts et de soins, notre seul collaborateur étant la nature elle-même, nous avons créé un type d’huile d’olive exceptionnel.

Une mixture idéale qui comprend des variétés d’oliviers qui sont contrôlées et protégées depuis des années. Traditionnellement, l’extraction de l’huile d’olive à Laconia est réalisée en mélangeant différentes variétés de fruits d’olivier. Il ne s’agit pas d’un mélange de différentes variétés d’huiles d’olive. Chaque variété d’huile d’olive est donc obtenue directement d’un pressage commun des variétés d’olives utilisées .

La sélection et le mélange de ces variétés donnent une huile d’olive riche et équilibrée qui révèle la saveur des aliments qu’elle accompagne discrètement. Nous pouvons l‘employer pour tous les usages culinaires (en salade ou en cuisson).

Une saveur equilibrée, légèrement piquante avec un arôme subtil.

Extraction de l’huile d’olive dans un délai de 10-12 heures après la récolte.

Résultats excellents des analyses physico-chimiques

Les méthodes actuelles d’agriculture biologique que nous suivons avec savoir-faire, expérience et respect, protègent l’environnement et élaborent des produits de haute qualité.

Disponible en bouteilles de verre de 500ml (et de 750ml sur demande).

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